Empfehlungen des Hauses

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Zum Apero:

Fleisch.- und Käseplatten
Gemüsedips
Pasteten und Antipasti

Für auf dem Tisch:

Handgeschnittenes Fleisch aus der Region
Chinoise
Bourguignonne
Tartarenhut
Tischgrill
Bouili Boeuf
Entrecote Cafe de Paris

Hausgemachte Käsefonduemischung
grosse Auswahl an Raclettekäse

Für in den Ofen:

Filet im Teig
(Rind, Kalb, Schwein)

Portioniertes im Teig
(Entrecote, Lammnierstück, Filetchösseli, Pouletbrust, Pilzrucksäckli)

Schinken im Brotteig

verschiedene Festtagsbraten

Für in der Pfanne:

Traditionelles

Rollschinkli
Schüfeli
Buureschinken

Beilagen:

grosse Auswahl an hausgemachten Saucen
hausgemachte Knöpfli
passende Weine zu Ihrem Menü

Geschenke:

Brätli
Körbli
Büchsen
individuell gestaltete Geschenke