Herbstzeit ist Wildzeit

Die Wildsaison hat begonnen. Ab sofort Wild aus der Region erhältlich.

Langsam aber sicher hält der Herbst wieder Einzug. Wie alle Jahre präsentieren wir Ihnen ab sofort Wild aus der Region.
Gerne beraten wir Sie am Buffet, damit Ihre Wahl zum perfekten Menü passt:

Rehfleisch:      Schnitzel, Entrecote, Filet, Rücken, Geschnetzeltes fix fertig, Pfeffer fix fertig

Hirschfleisch: Schnitzel, Entrecote, Filet, Ragout, Geschnetzeltes, Pfeffer fix fertig

Hausgemachte
Beilagen:          
Spätzli, Spätzli mit Spinat oder Steinpilzen, Rotkraut, glasierte Marroni, Preiselbeeren,
Rotweinbirnen

 

feine hausgemachte Wildspezialitäten